時代が激しい勢いで変化しています。情報を取り巻く状況は、技術変革を軸に急回転を見せ、一方で、高齢化社会の到来と少子化、更には女性の社会進出といった、私たちの身近な所での社会の大変化が続いています。 こうした社会にあって、ひとりの若人が社会人として、職業人として、自らの将来を選択し、自分の人生を拓いてゆくことは何にもまして大きな意味を持っています。 プロとして働くことの尊さを知り、独自独歩の自主的行動力を備えた人。これこそ私たちが諸君に期待する人間像です。恵まれた環境の中で、本校に学ぶ若人の志、つまり諸君の情熱と夢実現の学舎をして、キッス調理技術専門学校は必ずや諸君の期待に応えることができることを確信し、教職員一同真剣に取り組んでいます。優れた実践重視の先生方、更に高度なレベルで基礎理論を学ぶためのカリキュラム編成、真の人間性重視の教育理念。キッス調理技術専門学校を出発点として、自らの技術と能力で世界に翔いた諸先輩のごとく、諸君が一線級の調理師として育つことを念願しながら、皆さん一人ひとりに故北川 保夫初代校長の座右の銘を贈ります。